دانلود پایان نامه های ارشد
پروژه - تحقیق - سمینار : دانلود پایان نامه های ارشددانلود پایان نامه های ارشد
پروژه - تحقیق - سمینار : دانلود پایان نامه های ارشددانلود ارشد بررسی امکان جایگزین نمودن هیبریدهای جدید به جای هیبرید 704 در ...
پیوست.. 93
فهرست اشکال
عنوان صفحه
شکل 1-3 نقشه کلی طرح آزمایشی.. 38
شکل 1-4 مقایسه میانگین تعداد شاخه فرعی گلتاجی در هیبریدهای ذرت.. 46
شکل 2-4 مقایسه میانگین طول شاخه اصلی گلتاجی در تاریخ کاشتهای مختلف.. 47
شکل 3-4مقایسه میانگین طول بلال در هیبریدهای مختلف.. 48
شکل 5-4مقایسه میانگین وزن دانه گرده در تاریخ کاشتهای مختلف.. 50
شکل6-4 مقایسه میانگین وزن دانه گرده در هیبریدهای مختلف .. 51
شکل 7-4 اثر متقابل تاریخ کاشت و هیبرید بر وزن دانه گرده. 51
شکل 8-4 مقایسه میانگین زندهمانی دانه گرده در تاریخ های کاشت مختلف 54
شکل 9-4 مقایسه میانگین زندهمانی دانه گرده در هیبریدهای مختلف 54
شکل 10-4 اثر متقابل تاریخ کاشت و هیبرید بر زندهمانی دانه گرده 55
شکل11-4 مقایسه میانگین کچلی بلال در تاریخ کاشتهای مختلف.. 56
شکل 12-4 مقایسه میانگین کچلی بلال در هیبریدهای مختلف.. 56
شکل 13-4 اثر متقابل تاریخ کاشت و هیبرید بر کچلی بلال 57
شکل 14-4 مقایسه میانگین تعداد ردیف دانه در بلال در هیبریدهای ذرت.. 59
شکل15-4مقایسه میانگین تعداددانه در ردیف بلال در تاریخ کاشتهای مختلف.. 62
شکل 16-4 مقایسه میانگین تعداد دانه در ردیف بلال در هیبریدهای ذرت.. 63
شکل 17-4 اثر متقابل تاریخ کاشت و هیبرید بر تعداد دانه در ردیف بلال 63
شکل18-4 مقایسه میانگین تعداددانه در بلال در تاریخ کاشتهای مختلف.. 65
شکل 19-4مقایسه میانگین تعداد دانه در بلال در هیبریدهای ذرت.. 65
شکل 20-4 اثر متقابل تاریخ کاشت و هیبرید بر تعداد دانه بلال. 66
شکل 21-4مقایسه میانگین وزن هزاردانه در تاریخ کاشتهای مختلف.. 67
شکل 22-4 مقایسه میانگین وزن هزاردانه در هیبریدهای ذرت.. 68
شکل 23-4 اثر متقابل تاریخ کاشت و هیبرید بر وزن هزاردانه. 68
یک مطلب دیگر :
شکل 25-4- مقایسه میانگین عملکرد دانه در هیبریدهای ذرت.. 71
شکل 26-4 اثر متقابل تاریخ کاشت و هیبرید بر عملکرد دانه. 71
شکل 27-4– مقایسه میانگین عملکرد بیولوژیک در تاریخ کاشتهای مختلف.. 73
شکل 28-4- مقایسه میانگین عملکرد بیولوژیک در هیبریدهای متفاوت.. 73
شکل 29-4 اثر متقابل تاریخ کاشت و هیبرید بر عملکرد بیولوژیک 74
شکل 30-4 مقایسه میانگین شاخص برداشت در تاریخ کاشتهای مختلف…………………………………………………………………….. 75
شکل 31-4- مقایسه میانگین شاخص برداشت در هیبریدهای متفاوت.. 75
فصل اول
مقدمه
طبق آمار فائو در سال 2015 در حال حاضر 805 میلیون انسان گرسنه در جهان وجود دارد و جمعیت جهان تا سال 2050 به نه میلیارد نفر خواهد رسید. به گفته کارشناسان این سازمان باید تولید غذا به بالای 60 درصد برسد تا بتواند جوابگوی این افزایش جمعیت باشد. بنابراین کشاورزی در عصر حاضر یکی از مهمترین مولفههای امنیت ملی و غذایی کشورهای توسعه یافته بوده و در عین حال حیاتیترین عامل اقتصادی برای کشورهای در حال توسعه به شمار میآید. افزایش عملکرد گیاهان زراعی یکی از اهداف مهم و ضروری جامعه امروزی برای هماهنگی با افزایش جمعیت جهان است. عوامل محیطی و پتانسیل ژنتیکی گیاه از عوامل مهم و تعیینکننده عملکرد اقتصادی هر گیاه زراعی محسوب میشود. یکی از مهمترین عوامل محیطی موثر بر رشد و نمو گیاه زراعی ذرت شرایط دمایی و درجه حرارت است.
ذرت یکی از چهار غلهای است که 60 درصد انرژی غذایی از آن گرفته میشود (2015،FAO). در جهان امروز، ذرت به علت اهمیت فوقالعاده زیادی که در تأمین غذای دامها و پرندگان و مصارف دارویی و صنعتی دارد، نسبت به افزایش سطح زیرکشت و همچنین بهبود تکنیک زراعت آن اقدامات اساسی به عمل آمده و در بیشتر کشورهای جهان که دارای شرایط آب و هوایی مناسب برای رشد این گیاه می‌باشند، محصول قابل توجهی تولید مینماید.
عوامل دیگری که باعث گردیده تا این گیاه به مقدار بسیار زیادی گسترش یابد عبارتند از:
- مقاومت مطلوب نسبی به خشکی و ورس
- عملکرد زیاد آن در هکتار نسبت به سایر محصولات
دانلود پایان نامه:بررسی برخی خواص ترمودینامیکی سیستمهای دوتایی شامل سولفولان با کلروبنزن، برموبنزن و نیتروبنزن دردماهای مختلف
یک مطلب دیگر :
دانلود بررسی تأثیر ترکیبی بسته‌بندی با اتمسفر تعدیل‌شده با اسانسهای گیاهی بر ...
طولانی مدت محصولات میسر میباشد (اثنی عشری، زکایی خسروشاهی، 1387).
یکی از راه‌های افزایش دسترسی مردم به فرآورده‌های باغبانی، جلوگیری از ضایعات بین زمان برداشت تا هنگام مصرف است. این ضایعات نتیجه عدم آگاهی تولیدکنندگان به شیوه‌های صحیح جابه‌جایی پس از برداشت، حمل‌ونقل، نگهداری و بازار رسانی میباشد. ضایعات پس از برداشت میوهها و سبزی‌ها در برخی موارد به 80 تا 100 درصد می‌رسد (فرهی و گودرزی، 1387). ضایعات پس از برداشت به دو گروه اصلی تقسیم میشود: گروه اول شامل تلفات فیزیکی است که در اثر آسیب‌های ساختاری یا فساد میکروبی ایجاد شده و فرآورده را به مرحله نابودی می‌رساند به‌گونه‌ای که جهت ارائه برای مصرف تازه خوری یا فرآوری قابل‌پذیرش نباشد. ضایعات فیزیکی می‌تواند از تبخیر آب بین سلولی ناشی شده که به از دست دادن مستقیم وزن میانجامد. خسارت اقتصادی منتج از ضایعات فیزیکی در درجه اول، ناشی از کاهش وزن محصول و در درجه دوم، درنتیجه عدم پذیرش کل فرآورده به دلیل خرابی بخش کوچکی در درون توده محصول میباشد. دومین عامل دخالت کننده در ضایعات پس از برداشتی محصولات، کاهش کیفیت آن‌ها بوده که در اثر تغییرات فیزیولوژیکی و نیز تغییر در ترکیبات شیمیایی درون بافت محصول رخ داده و در نهایت باعث تغییر در ظاهر، مزه یا بافت آن میشود لذا فرآورده ازنظر زیبایی ظاهری کمتر موردپسند مصرف‌کننده قرار می‌گیرد. در بسیاری از بازارها، برای چنین فرآورده‌هایی که هنوز قابل‌خوردن هستند، حتی باقیمت پایین نیز تقاضایی وجود ندارد که این موضوع سبب خسارت‌های شدید اقتصادی می‌گردد. به‌طورکلی ضایعات پس از برداشت محصولات کشاورزی خسارت بزرگی برای منابع غذایی در جهان به شمار میآید (ایرانمنش و ملک یارند، 1390).
2-1 بیان مسئله و ضرورت اجرای تحقیق
ظاهر و کیفیت میوه‌های تازه اولین معیار انتخاب آن‌ها برای خرید یا مصرف میباشد (آبوت،1999). کیفیت محصول دربرگیرنده خواص حسی مانند ظاهر، بافت و مزه محصول و نیز آسیب‌های واردشده به محصول میباشد (هرناندز-مونز و همکاران ، 2008). این ضایعات به طور عمده ناشی از آسیب‌های مکانیکی حاصل از حمل و نقل نامناسب، استفاده از روش‌های انبارداری سنتی، بی‌دقتی و یا در اثر تعرق شدید به دلیل عدم استفاده از سردخانه و انبار نامناسب است که در نهایت موجب حمله عوامل مختلف بیماری‌زا و درنتیجه فساد محصول میشود. ایجاد این ضایعات به دلایل زیادی ازجمله آسیب سرمازدگی، اتلاف آب و توسعه اختلالات فیزیولوژیکی در انبار میباشد (ژانگ و ژانگ، 2008). با کاربرد برخی از روش‌ها قبل از انبارداری میوهها، می توان این ضایعات را در حد چشمگیری کاهش داد. اعمال برخی تیمارها قبل از انبارداری میوه، باعث بهبود کیفیت میوه شده و با این روش‌ها می‌توان میوه را به مدت طولانی‌تری در انبار نگهداری نمود با توجه به اهمیت انبارداری مرکبات و انگور و بالا بودن ضایعات پس از برداشت این محصولات، بهبود شیوه انبارداری به‌منظور حفظ ویژگی‌های کیفی و انبارمانی میوهها، ممانعت از بروز بیماری‌ها و ناهنجاریهای فیزیولوژیک در مرحله پس از برداشت در این میوهها امری ضروری است. (راج کومار، 2009).
استفاده از پوشش‌های خوراکی و مواد پوشش‌دهنده روشی برای جلوگیری از اتلاف آب میوه است. پوشش‌های خوراکی، مواد خوراکی استفاده‌شده در سطح محصول بوده که می‌توانند به‌عنوان موانع تبادلات گازی و رطوبتی، کنترل رشد میکروبی، حفظ رنگ، بافت و رطوبت و افزایش عمر قفسه‌ای محصول عمل نماید. پوشش‌های خوراکی شامل پلی ساکاریدها، پروتئین‌ها، چربی‌ها و یا مخلوطی از این ترکیبات هستند(ویگ یان کندرا، 2010).
یکی از پوشش‌های خوراکی جدید صمغ آکاسیا است که صمغ عربی نیز نامیده میشود و یک نوع پلی ساکارید است که جهت کاهش اتلاف آب و حفظ رنگ و نگهداری‌نمونه‌های بیولوژیکی به مدت طولانی استفاده میشود (کریل، 2006، علی و هم کاران ،2010 و مقبول و هم کاران ، 2011).
اسانسهای گیاهی یا به اصطلاح مواد فرار، مایعات روغنی معطر به‌دست‌آمده از اندام‌های مختلف گیاه شامل: گل، جوانه، بذر، برگ و سایر قسمت‌ها هستند. تا همین اواخر، اسانسهای گیاهی به دلیل عطر و طعم خود به‌عنوان طعم‌دهنده‌ی مواد غذایی، مورد استفاده قرار می‌گرفتند، اما امروزه اسانسهای گیاهی و اجزای خالص آن‌ها از نقطه‌نظر وضعیت ایمنی‌شان، موردپذیرش مصرف‌کنندگان بوده و برای استفاده‌های چندمنظوره، هستند. استفاده از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی به‌عنوان جایگزین مواد شیمیایی سنتزی، توجه محققین را به سمت اسانسهای گیاهی معطوف نموده است. علاوه بر این، خواص ضد میکروبی اسانسهای گیاهی به‌دست‌آمده از اندام‌های گیاهی به‌صورت تجربی برای قرن‌ها به رسمیت شناخته‌شده است. رایج‌ترین اسانسهای گیاهی متعلق به جنس آویشن، مرزنجوش، نعناع، میخک و اکالیپتوس است. تمام
یک مطلب دیگر :
پایان نامه تهیه سبز آسیلالها و استاتها از آلدهیدها و الکلها در شرایط بدون حلال
اسانسهای گیاهی مورداستفاده فعالیت آنتی‌اکسیدانی بالایی از خود بروز می‌دهند (سرانو و همکاران ، 2008).
ترکیب اصلی مسئول اثر آنتی‌اکسیدان کارواکرول در پونه کوهی، اوژنول در میخک، تیمولدر آویشن، منتول در نعناع و اکالیپتول 14 در اکالیپتوس 15 است.فعالیت بیولوژیکی اصلی و امکان استفاده از اسانس‌ها در صنایع غذایی و بسته‌بندی محصولات به ظرفیت ضد میکروبی آن‌ها مربوط میشود. فعالیت ضد میکروبی اوژنول، تیمول و کارواکرول در برابر باکتری، قارچ و مخمر اثبات شده است (سرانو و همکاران، 2008). استفاده مداوم از قارچ‌کش‌های مصنوعی منجر به مقاوم شدن پاتوژن ها در برابر قارچ‌کش میشود به‌علاوه بقایای این قارچ‌کش‌ها در میوهها، خطر جدی برای مصرف‌کنندگان و محیط زیست محسوب میشود. قارچ‌کش‌های خوراکی موجب بهبود ظاهر مواد غذایی و حفظ میوه میشود به این دلیل که آن‌ها می‌توانند موانع انتخابی در مقابله با تنفس، افت رطوبت و پوسیدگی فراهم کنند. این پوشش‌ها از نظر خوراکی بودن، سازگاری زیستی، غیر سمی بودن و کم‌هزینه بودن ارزشمند هستند. استفاده از اسانس گیاهی که دارای اثرات ضد قارچی هستند به‌طور قابل‌توجهی پوسیدگی، کاهش وزن، سفتی میوه، غلظت مواد جامد محلول و اسیدیته قابل تیتراسیون را به تأخیر می‌اندازند (سرانو و همکاران،2008، پلوی و همکاران ، 2009).
بسته‌بندی با اتمسفر تعدیل‌شده (MAP) یک تکنیک برای به تاخیرانداختن عمر قفسه‌ای محصولات تازه میباشد که شامل استفاده از یک پوشش پلیمری جهت بسته‌بندی محصول است که به روش‌های مختلفی اتمسفر اطراف محصول و درون بسته‌بندی را تغییر می‌دهند. بدین منظور می‌توان با خارج نمودن هوای اطراف محصول و ایجاد خلأ (بسته‌بندی و تحت خلأ)، وارد نمودن یک ترکیب گازی معین به داخل پوشش (اتمسفر تعدیل یافته فعال) یا تغییر تدریجی ترکیب گازی درون بسته‌بندی در اثر تنفس محصول (اتمسفر تعدیل یافته غیرفعال ) اتمسفر گازی اطراف محصول و درون بسته را تغییر داد. اتمسفر تعدیل یافته درون بسته‌بندی به‌طور مستقیم به‌شدت تنفس فراورده و نفوذپذیری پوشش به‌کاررفته برای گازهای اکسیژن، دی اکسید کربن و بخارآب بستگی دارد، پس از گذشت زمان بر اثر تنفس محصول با افزایش غلظتCO2 دی اکسید کربن و کاهش غلطت اکسیژن به یک وضعیت تعادل در بسته مواجه منجر خواهد شد. افزایش غلظت گاز CO2 دی اکسید کربن و کاهش غلطت گاز اکسیژن O2شدت تنفس و فعالیت متابولیکی میوه را به حداقل رسانده و همچنین با کاهش یا جلوگیری از فعالیت آنزیم‌های تجزیه کننده پکتین سبب حفظ سفتی بافت میشود.
استفاده از بسته بندی با اتمسفر تعدیل یافته (MAP) همراه با اسانسهای گیاهی به‌منظور پاسخ‌گویی به حفظ کیفیت میوه در طول انبارداری طراحی‌شده است. استفاده از این ترکیب مزایای بسته بندی با اتمسفر تعدیل یافته ( (MAPبه تنهایی را بهبود می‌بخشد. بر اساس حفظ پارامترهای ارگانولپتیک، کنترل فساد میکروبی و نتایج گزارش‌شده می‌توان نتیجه گرفت که استفاده از اسانسهای گیاهی در ترکیب با مپ (MAP) یک راهکار ابتکاری و مفید به‌عنوان جایگزین مواد شیمیایی نگه‌دارنده در میوهها و سبزی‌های بسیار فسادپذیر میباشد (سریانو و همکاران، 2008).
مطالعه حاضر در خصوص بسته‌بندی محصولات نافرازگرا با استفاده از اتمسفر تعدیل‌شده در ترکیب با صمغ عربی و اسانسهای های گیاهی است و پاسخ به این سؤال که آیا می‌توان با استفاده از این ترکیب ماندگاری برخی محصولات نافراز گرا را افزایش داد و میکروارگانیسم‌های موجود در محیط اطراف میوه یا بسته که تحت شرایط رطوبتی ناشی از اتمسفر تعدیل‌یافته، نمود بیشتری دارند را کنترل نمود؟
دانلود بررسی مقایسه‌ای پساب تصفیه شده به روش بیولوژیک نسبت به روش ...
کر شده سبب شده است که در کشورهای در حال توسعه و توسعه‌یافته، تصفیه فاضلاب و پساب مورد توجه قرار گیرد.
اگر منابع آب به گونه‌ای که تا کنون معرفی شده‌اند در نظر گرفته شوند، باید گفت که منابع آب محدود بوده و روز به روز کاهش می‌یابند؛ اما امروزه منابع آبی معرفی شده‌اند که با منابع آب گذشته متفاوت هستند. منابعی جدید که نه تنها سبب کاهش منابع آب محدود نمی‌شوند، بلکه سبب حفاظت و ذخیره بیشتر آن منایع می‌گردند. شیرین‌سازی آب دریا و تصفیه فاضلاب و پساب از جمله این منابع می‌باشند. منابعی که حتی در خشکسالی‌ها نیز مقدار آن‌ها کاهش چندانی نخواهد داشت و علاوه بر رفع مشکلات کم‌آبی می‌توانند سبب حفاظت از محیط زیست نیز بشوند [48].
اخیراً گرایش بسیار زیادی به فناوری نانو در کلیه رشته‌ها شده است و رشته‌ی مهندسی آب نیز از این امر مستثنا نمی‌باشد. شاید دلیل این امر آن باشد که فناوری‌های نانو گامی بلند برای دستیابی به توسعه‌ی پایدار می‌باشند و یک فاصله‌ی قابل توجه با روش‌های قبلی ایجاد کرده‌اند. نانوفیلترها قابلیت‌های زیادی دارند که این امر سبب استفاده از آن‌ها در مراحل تصفیه می‌گردد. از مزایای نانوفیلترها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد [13 و 54]:
– هزینه کارگری کمتر
– توانایی کاهش TDS
– قابلیت کاهش مواد ارگانیک شیمیایی
– امکان کاهش فلزات سنگین
– توانایی نرم کردن آب سخت
– امکان هوشمندسازی فیلترها برای حذف ترکیبات خاص و کاربردهای خاص
– قابلیت تنظیم فیلترها جهت بازیافت و جذب طبیعی بعد از استفاده
– قابلیت حذف آلودگی متناسب با نیاز
– توانایی تصفیه آب تا حد آب مقطر
از معایب این فیلترها می‌توان به هزینه‌ی اولیه زیاد و نیاز به نیروی کار ماهر جهت استفاده اشاره کرد. همچنین نیاز به صرف انرژی زیاد برای عبور دادن آب از فیلترها نیز از معایب و مشکلات استفاده از فیلترهای نانو میباشد.
عده‌ی زیادی معتقدند که جنگ جهانی سوم بر سر آب خواهد بود. در چنین شرایطی و با توجه به اهمیت بسیار بالای آب، در اختیار داشتن منابع آب بیشتر برای هر کشوری به یک اولویت تبدیل میشود. با این تفاسیر داشتن یک منبع نامحدود آب می‌تواند مشکلات آبی هر دولتی را بر طرف سازد و آن‌ها را به یک قدرت استراتژیک تبدیل نماید [3].
امروزه بیشترین مصرف آب در بخش کشاورزی است (حدود 60 تا 95 درصد که در کشورهای مختلف متفاوت است). مصارف صنعتی پس از کشاورزی بیشترین مصرف
یک مطلب دیگر :
منابع و ماخذ پایان نامه حقوق بین‌الملل
آب را به خود اختصاص داده‌اند (بین 3 تا 35 درصد که این مقدار در کشورهای توسعه‌یافته و صنعتی بیشترین مقدار و در کشورهای توسعه نیافته، کم‌ترین مقدار است). مصارف شهری و شرب نیز در عمده‌ی کشورها کم‌ترین درصد مصرف آب را به خود اختصاص می‌دهند. به طور معمول هرچه آب بیشتری در یک بخش مصرف شود، میزان فاضلاب و پساب تولیدی نیز بیشتر میشود.
هرچند که بیشترین مصرف آب در بخش کشاورزی است، اما نمی‌توان مقدار آب مصرفی در بخش‌های صنعتی را نادیده گرفت. همچنین فاضلاب تولیدی در بخش صنعتی و شهری نیز مقدار زیادی را به خود اختصاص می‌دهند. به همین دلیل تصفیه پساب صنعتی و استفاده مجدد از آن نیز از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است [7].- منابع آب
منابع آب در اصطلاح ذخیره‌های آبی هستند که مفید یا ظرفیت مفید بودن برای انسان‌ها دارند. مصارف آب شامل فعالیت‌های کشاورزی، صنایع، خانگی و محیط زیست میباشد. هرچند که حدود سه چهارم سطح کره زمین از آب پوشیده شده است اما 7/96 درصد کل آب‌های کره زمین شور و مابقی آن (3/3 درصد) شیرین هستند. همچنین بیش از دو سوم آب‌های شیرین در یخچال‌های طبیعی و قطب‌های شمال و جنوب زمین قرار دارند که در دسترس نمی‌باشند. منبع آب شیرین، آب در گردش زمین است که به تدریج در حال کاهش میباشد. مقدار تقاضای آب از میزان تأمین آن در مناطق زیادی از کره زمین که نرخ رشد جمعیت بالایی دارند فراتر رفته‌است. تا کنون روند کمبود منابع آب شیرین در دسترس بشر ادامه داشته است و به احتمال زیاد همچنان ادامه خواهد داشت.
در گذشته منابع آب شیرین به دو دسته یعنی آب‌های سطحی و آب‌های زیرزمینی تقسیم می‌شدند. آب جاری در رودخانه‌ها، دریاچه‌ها و تالاب‌ها، آب سطحی گفته میشود. آب سطحی به طور طبیعی از طریق بارش (برف و باران) تأمین میشود و با ورود به دریاها یا تبخیر و یا نفوذ عمقی به سفره‌های آب زیرزمینی از چرخه دسترسی خارج می‌شوند. آب زیرزمینی نیز به آب‌های شیرینی که در خلل و فرج خاک و صخره‌ها موجود است، گفته میشود. همچنین آبی که در لایه‌های آبدار (سفره‌های آب زیرزمینی) زیر سطح ایستابی میباشد را نیز شامل میشود [34].
در اصل در گذشته نگاه جوامع تنها به منابع محدود آب بوده است و حرفی از منابع نامحدود آب به میان نیامده است. این در حالی است که امروزه منابع آب به دو دسته‌ی محدود و نامحدود تقسیم می‌شوند و در بین منابع آب شیرین، آب‌های نامتعارف از جمله شیرین‌سازی آب شور، لب‌شور و آب دریا، تصفیه فاضلاب و پساب و سایر آب‌های نامتعارف نیز دارای جایگاه خاص خود می‌باشند و از اهمیت بالایی برخوردارند.
هرچند که شاید دسترسی به یک منبع آب کاملاً نامحدود غیرقابل تصور باشد اما شیرین‌سازی آب و تصفیه فاضلاب و پساب می‌تواند بشر را به منبع آبی تقریباً نامحدود برساند. همچنین کاهش شدید منابع آب شیرین در سال‌های اخیر سبب میشود که یافتن و استفاده از منابع نامحدود آب در اولویت هر دولتی قرار گیرد [40].
- آلاینده‌های آب
دانلود رساله دکترای Interpreter-Training-Specific Techniques A Didactic Approach
R…………….……correlation coefficient
R2…………….…..shared variance
S.……………..….significant
SI……………..….simultaneous interpreting
SL…………….….source language
SOV…….……….subject-object-verb
ST…………….….sight translation
ST…………….….source text
STM.…………….short-term memory
SVO…….……….subject-verb-object
TL…………….….target language
TA…………….….total processing capacity available for SI
TR…………….….total processing capacity requirements for SI
TS…………….….translation studies
TT…………….….target text
TTS………………tail-to-tail span
Figures and Tables
Figure 2.1 Gile’s Effort Model of SI 38
Figure 2.2 Processing Capacity Requirements for SI 40
Figure 2.3 Necessary Conditions for SI 42
Table 4.1 GE Test Scores for Experimental Subjects. 122
Table 4.2 GE Test Scores for Control Subjects. 123
Table 4.3 Three Raters’ Scores for Control Subjects on SI Pretest 125
Table 4.4 Three Raters’ Scores for Experimental Subjects on SI Pretest 126
Table 4.5 Three Raters’ Scores for Control Subjects on SI Posttest 127
Table 4.6 Three Raters’ Scores for Experimental Subjects on SI Posttest 128
Table 4.7 Pearson Correlation for Raters. 129
Table 4.8 Z Transformation for Data. 130
Figure 4.1 Inter-Rater Reliability Diagram for Control Subjects’ Pretest Scores 131
Figure 4.2 Inter-Rater Reliability Diagram for Experimental Subjects’ Pretest Scores 132
Figure 4.3 Inter-Rater Reliability Diagram for Control Subjects’ Posttest Scores 132
Figure 4.4 Inter-Rater Reliability Diagram for Experimental Subjects’ Posttest Scores 133
Table 4.9 Control Subjects’ SI Pretest Scores. 134
Table 4.10 Experimental Subjects’ SI Pretest Scores. 135
Table 4.11 T-Test Results for SI Pretest Scores. 138
Table 4.12 Control Subjects’ SI Posttest Scores. 139
Table 4.13 Experimental Subjects’ SI Posttest Scores. 140
Table 4.14 T-Test Results for SI Posttest Scores. 142
Table 4.15 Experimental Subjects’ SI Improvement Rate. 145
Table 4.16 Linguistic Intelligence Scores for Experimental Subjects. 147
Figure 4.5 Scatterplot Diagram for SI Improvement and Linguistic Intelligence 150
Table 4.17 Logical-Mathematical Intelligence Scores for Experimental Subjects 153
Figure 4.6 Scatterplot Diagram for SI Improvement and Logical-Mathematical Intelligence 156
Table 4.18 Visual-Spatial Intelligence Scores for Experimental Subjects. 157
Figure 4.7 Scatterplot Diagram for SI Improvement and Visual-Spatial Intelligence 160
Table 4.19 Musical Intelligence Scores for Experimental Subjects. 162
Figure 4.8 Scatterplot Diagram for SI Improvement and Musical Intelligence 165
Table 4.20 Bodily-Kinesthetic Intelligence Scores for Experimental Subjects 166
Figure 4.9 Scatterplot Diagram for SI Improvement and Bodily-Kinesthetic Intelligence 168
Table 4.21 Interpersonal Intelligence Scores for Experimental Subjects. 170
Figure 4.10 Scatterplot Diagram for SI Improvement and Interpersonal Intelligence 172
Table 4.22 Intrapersonal Intelligence Scores for Experimental Subjects. 175
Figure 4.11 Scatterplot Diagram for SI Improvement and Intrapersonal Intelligence 177
Table 4.23 Naturalist Intelligence Scores for Experimental Subjects. 180
Figure 4.12 Scatterplot Diagram for SI Improvement and Naturalist Intelligence 182
Table 4.24 Correlation between MIs and SI Improvement Rate. 184
Table 4.25 Experimental Subjects’ Degree of Extroversion/Introversion. 186
Table 4.26 Extroversion Degree and SI Improvement Rate. 187
Figure 4.13 Scatterplot Diagram for SI Improvement and Extroversion. 190
Table 4.27 Introversion Degree and SI Improvement Rate. 192
Figure 4.14 Scatterplot Diagram for SI Improvement and Introversion. 194
Abstract
Conducted within the framework of causal research model in translation studies, the present experimental work addresses the effect of applying certain interpreter-training-specific techniques (e.g. shadowing, improvisation, anticipation, paraphrasing, split-attention exercises, memory enhancement exercises, etc.) on the quality of simultaneous interpretation by the trainees. Prior to the commencement of the experiment, a standard test of General English (IELTS) was administered to ensure homogeneity. The participants (initially 102 who were later reduced to 70) were all undergraduate translation trainees, of whom 35 received the treatment (experimental group) and the remaining 35 did not (control group). Two tests of simultaneous interpretation (a pretest and a posttest) were conducted and then rated by three raters. T-test results for the pretest (t=0.59) showed there was no significant difference between the two groups whereas t-test results for the posttest (t=5.1) indicated that the experimental group outperformed the control group significantly. Such an improvement is believed to be the outcome of the treatment. The possible relation between
یک مطلب دیگر :
experimental subjects’ rate of SI improvement and their multiple intelligences was investigated: as to Gardner’s first five intelligences, no statistically significant correlation was found (verbal-linguistic: -0.03, logical-mathematical: 0.178, visual-spatial: 0.26, musical-rhythmic: 0.06, bodily-kinesthetic: 0.02) while the remaining three were observed to correlate significantly with SI improvement level (interpersonal: -0.49, intrapersonal: 0.482, naturalist: 0.446). The possible relation between SI improvement rate and Jung’s two personality types was also probed into: extroversion turned out to have a correlation of -0.08 (near zero) and introversion correlated to the extent of 0.46; a moderate positive correlation, though statistically non-significant.
TABLE OF CONTENTS
Dedication…………………………….………………………..………………………..…I
Acknowledgments…………………….…………………..………………….………..II
Abbreviations……………………………………………..………………………………….III
Figures and Tables…………………………….………..…………………..…………V
Abstract……………………………………………………………………..…………VIII
Table of Contents………………………………………..……………………………..X
CHAPTER 1: Introduction
1.1 Chapter Overview… 2
1.2 Introduction.. 2
1.3 Background of the Problem… 5
1.4 Significance of the Study.. 7
1.5 Purpose of the Study.. 9
1.6 Research Questions. 9
1.7 Research Hypotheses. 10
1.8 Theoretical Framework.. 11
1.9 Limitations and Delimitations. 13
CHAPTER 2: Review of the Related Literature
2.1 Chapter Overview… 19
2.2 Interpreting: Definition and Modes. 20
2.2.1 Simultaneous Interpreting.. 23
2.2.2 Consecutive Interpreting.. 26
2.2.3 Sight Translation.. 28
2.2.4 Simultaneous Interpreting with Text. 31
2.2.5 Liaison Interpreting.. 32
2.2.6 Whispering Interpreting.. 32
2.2.7 Escort Interpreting.. 33
2.3 Simultaneous Interpreting.. 33
2.3.1 Gile’s Effort Model of SI. 38
2.3.2 Horizontal vs. Vertical Approaches. 42
2.3.3 EVS and TTS.. 45
2.4 Interpreter-Training Techniques. 52
2.4.1 Shadowing.. 54
2.4.2 Sight Translation.. 59
2.4.3 Consecutive Interpretation.. 60
2.4.4 Split-Attention.. 62
2.4.5 Anticipation.. 68
2.4.6 Improvisation.. 74
2.4.7 Memory-Enhancement. 74
2.4.8 (Simultaneous) Paraphrasing.. 78
2.4.9 Condensation/Compression.. 82
2.5 Multiple Intelligences. 84
2.5.1 Verbal-Linguistic. 86
2.5.2 Logical-Mathematical 87
2.5.3 Visual-Spatial 88
2.5.4 Musical-Rhythmic. 88
2.5.5 Bodily-Kinesthetic. 89
2.5.6 Interpersonal 90
2.5.7 Intrapersonal 90
2.5.8 Naturalist. 91
2.6 Extroversion/Introversion.. 92
CHAPTER 3: Methodology